Как торговать маркированным табаком и сигаретами
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как торговать маркированным табаком и сигаретами». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Продажа промаркированного табака осуществляется при помощи онлайн касс, передающих данные через ОФД в налоговую инспекцию. Поштучная продажа сигарет запрещена, минимальная упаковка для продажи – 20 шт. Специфические кассы для продажи табачной продукции подбирать не требуется, однако, нужно учитывать особенность точки продаж: проходимость, доступность сети интернет, необходимости работать в автономном режиме.
Как принять сигареты от поставщика
Принимать сигареты и другую табачную продукцию нужно вместе с электронными накладными. В электронной накладной — универсальном передаточном документе (УПД) — указаны все товары и их коды маркировки.
УПД приходит в ваш личный кабинет оператора ЭДО. Документ нужно подписать электронной подписью.
Как принять УПД:
- Во время приёмки сверьте коды на товарах с кодами в накладной — они должны совпадать. Для этого отсканируйте коды на товарах 2D-сканером.
Если кода не будет в документе, вы сразу об этом узнаете и сможете вернуть товар поставщику. - Если всё в порядке, подпишите УПД электронной подписью — так вы подтвердите в системе ЭДО, что получили товар. «Честный знак» автоматически получит данные о том, что товар теперь у вас.
Коротко о маркировке табака
- Обязательной маркировке подлежат сигареты, папиросы, сигары, сигариллы, кретек, биди, а также курительный, жевательный, нюхательный табак и табак для кальянов.
- С 1 июля 2020 года запрещено продавать немаркированные сигареты и папиросы. С 1 июля 2021 года — остальную табачную продукцию без маркировки. С 15 марта 2022 года производители и импортёры должны маркировать табачные стики и смеси для кальяна, не содержащие табак, а продавцы — передавать данные о продажах таких товаров в «Честный знак».
- Чтобы принимать и продавать маркированный табак, предпринимателям нужно:
- получить электронную подпись;
- заключить договор с ОФД;
- зарегистрироваться в системе маркировки «Честный знак»;
- подключиться к ЭДО;
- купить 2D-сканер;
- настроить кассу для работы с маркировкой.
- Принимать маркированный товар от поставщиков нужно вместе с электронными накладными — УПД. При продаже коды маркировки необходимо сканировать 2D-сканером.
- Никотиносодержащую продукцию, которую произвели или ввезли в РФ до 15 марта 2022 года, можно продавать без маркировки до 1 октября 2023 года.
- За нарушение правил маркировки при производстве, хранении и продаже табака грозят штрафы, конфискация товара, а в некоторых случаях — лишение свободы.
Особенности перемещения и возврата табачной продукции
В случае если продавец будет перемещать табачную продукцию между своими торговыми точками, фиксировать данное движение в системе не придется. Мониторинг планируется осуществлять по ИНН организации. Это облегчит и упростит учет, дополнительных документов на перемещение продукции регистрировать в МОТП не придется.
При возврате табака поставщику данная операция должна найти отражение в базе данных. С 01.07.2020 г. в УПД появятся новые реквизиты — КИЗ с табачных упаковок. При возврате полной партии необходимо будет сформировать возвратный документ, за основу которого берется первоначальный бланк о приходе ценностей.
Возврат партии частично оформляется различными способами:
- В автоматическом режиме через Личный кабинет ИС мониторинга. Для этого продавец просто выбирает накладную поставки и возвращает непроданный товар обратно поставщику.
- Ручной вариант, когда возвращаемая продукция сканируется вручную. В этом случае поставщик не должен иметь никаких претензий к полноте обработки партии.
Сверка остатков с данными ГИС мониторинга
Каждый продавец должен будет вести точный учет остатков табачной продукции. Существуют точные формы, используемые при перемещении между участниками товарного процесса и выведении из оборота при продаже на кассе.
Все табачные изделия, которые сохранились у продавцов в остатках на 1 июля 2020 необходимо поставить на баланс маркировочной системы. Реализация немаркированного табака с этой даты запрещена. Кроме того, все участники товарооборота вынуждены будут начать работу с УПД.
Все торговые точки, продающие маркированные товары, сканируют нанесенный код и фиксируют данные сделки в МОТП. По результатам необходимо провести сверку и, возможно, инвентаризацию.
Своевременное внесение информации в систему ЭДО избавит продавцов табака от многочисленных вопросов со стороны регулятора данного рынка сбыта.
У табачной продукции сотни брендов. Выясните, какие из них пользуются наибольшим спросом. Для этого:
- посетите магазины конкурентов под видом покупателя — что они продают;
- посмотрите обзоры в интернете;
- изучите тематические Telegram-каналы и соцсети — что пишут ваши потенциальные клиенты, какие бренды упоминают и т.д.
Ограничиться только сигаретами и вообще каким-то одним видом продукции — значит потерять часть потенциальных клиентов и денег. Практика показывает: чем больше товаров на полке, тем выше продажи.
К тому же на сигареты обычно небольшая наценка, много прибыли они не принесут. В разы больше можно заработать на альтернативных видах табачной продукции и сопутствующих товарах для курения:
- электронные сигареты — особенно выгодно торговать в розницу видами с большим количеством затяжек;
- вейпы;
- сигары и сигариллы, в том числе поштучно;
- курительные смеси;
- аксессуары для курения: пепельницы, зажигалки.
Кальяны уже полюбились совершенно разным людям и стали атрибутом “маст хэв” для многих вечерних посиделок, однако портрет потребителей необходимо четко себе представлять.
Как правило, целевую аудиторию кальянных магазинов составляют молодые люди возрастом 25-35 лет. Эта категория платежеспособна, имеет определенный достаток на уровне средний и выше среднего.
Здесь очень важна роль не столько самих товаров, сколько роль ассоциаций. Как правило, у покупателей кальянов прослеживается запрос на стильный образ жизни. Кальян был и остается символом загадочного арабского востока. Кальян курят не просто так. Здесь отчасти и палитра образов из сказок Шехерезады, и некий соответствующий антураж — гламура, состоятельности, престижа, более “салонный” стиль общения.
Для определенной категории потребителей кальян был и остается неким атрибутом статуса. К кальянам зачастую тянет тех, кто готов залезть в кредит ради дорогого спортивного автомобиля и тех, кто носит элитную марку часов, пусть даже купленных на “Алиэкспресс”. Владельцы кальянных отмечают, что нередко их покупателями становятся “довольно своеобразные” личности.
Оборудование и мерчендайзинг
Для магазина кальянов потребуются:
-
Стеллажи и стойки. Нужны для кальянов и прочего. Лучше сделать их по индивидуальному заказу, предварительно оценив все предложения в городе. Стойки и стеллажи следует оборудовать “дневными” шторками.
-
Витрина. Подобна барной стойке, которая будет находится перед продавцом. Должна разделяться на стеклянную зону для товаров и нестеклянную зону под компьютер.
-
Шкафы/полки для табака. Табак нельзя выставлять в открытую, поэтому он размещается на полках с рольставнями или в шкафчиках с тонировкой и подсветкой, которая выключается, если вдруг придет проверка.
-
Полочные разделители. Позволяют очень удобно рассортировать табак.
-
Кресло продавца. Должно быть максимально удобным, поскольку продавцы обычно работают по 9-14 часов.
-
Компьютер.
-
Кассовая техника, сейф.
-
Система учета. 1С, moysklad или другие.
-
Камеры. Камеры понадобятся, чтобы следить за витриной, а также на выход и на вход. Желательно расположить их таким образом, чтобы были видны лица людей. Хорошо, если это будут камеры высокого разрешения и со звуком.
-
Сигнализация. От воров и вандалов не застрахован никто.
-
Мебель для чилаут-зоны. Если выбран формат бутика, для создания антуража потребуется организовать чилаут-зону с сидячими местами отдыха. Несмотря на наличие такой зоны, помните, что курение кальяна в магазине не рекомендуется. Запах дыма может негативно сказаться на имидже магазина, да и арендодатели этого обычно не приветствуют.
О табачном бизнесе в России
Согласно отчётам Euromonitor International, российский табачный рынок ежегодно сокращается, а по итогам 2022 года, его падение к показателям 2017 достигнет 30%. В стоимостном выражении это значит, что в стране реализуют всего 182 млрд единиц табачной продукции на 1,39 трлн рублей.
Прибавка акцизной ставки не сможет компенсировать упадок, а значит, если производители совместно не поднимут цену, то бюджет России не досчитается нескольких млрд рублей. Всего же каждый год страна получает около 400 млрд рублей с табачного рынка.
Одной из причин падения рынка эксперты называют рост популярности здорового образа жизни. ВЦИОМ заявляет, что за последние 4 года, число россиян, желающих бросить курить выросло с 57% до 70%, т.е. без малого в 1,5 раза. При этом число россиян, занимающихся спортом с 2106 года, выросло в 3 раза – с 12 до 31%.
ШАГ 2. Выбор и обустройство локации
Прежде чем приступать к открытию магазина, стоит тщательно проанализировать место его будущего расположения. А, чтобы надзорные органы утвердили проект, он должен соответствовать требованиям законодательства.
Ограничения для мест расположения табачных лавок указаны в части 8 ред. ФЗ от 31.07.2020 №303-ФЗ. Розничная продажа табака запрещена:
1. на территориях и внутри помещений: образовательных услуг, культурных учреждений, физкультуры и спорта, дел молодёжи, медицинских, санитарно-курортных, реабилитационных учреждений, во всех видах общественного транспорта, на вокзалах, в метро, в гостиницах, в органах государственной власти и местного самоуправления;
2. на расстоянии менее 100 метров по прямой без учёта преград от территории, предназначенной для оказания образовательных услуг;
Помимо обязательных условий, есть и факторы, увеличивающие рентабельность будущего бизнеса. Самым главным из них, особенно для продажи табачной продукции, является «проходимость места». Высокий трафик проходящих людей – залог успеха.
Собранные листья табака можно продавать оптовым покупателям (табачным фабрикам, напрямую или через посредников), либо искать розничных клиентов. Для оптовой продажи обязательно необходимо получить сертификат соответствия, подтверждающий качество продукции.
Розничных клиентов можно находить через интернет (на тематических форумах) и знакомых. Можно продавать подсушенные листья, сухие ферментированные и не ферментированные листья. Доставку товара покупателям возможно производить через почту. Для пересылки подсушенных листьев их следует свернуть в тюк, завернуть в пленку и уложить в посылочную коробку. Сухие листья пересылаются стопками, уложенными в коробки.
Низкосортный табак с плохим вкусом можно продавать как средство для борьбы с вредителями, цена такого товара небольшая, но позволяет уменьшить потери на брак.
Лучше всего начинать искать покупателей ещё при выращивании рассады. После наработки связей с потребителями возможно перед началом сезона брать предоплату за часть урожая (предоставляя небольшую скидку) и выращивать урожай с гарантированным спросом, это улучшит финансовые показатели бизнеса, уменьшит потери табака.
Как хранить табак?
После получения на почте, табак рекомендуем хранить в деревянной, картонной коробке. Основная задача, проветривать табак до сухого состояния. Можно высыпать на газетку и разложить не толстым слоем.
Бизнес-план по выращиванию табака зачастую включает несколько обязательных этапов:
-
Регистрация. Необходимо оформить предприятие, выбрать нужные коды ОКВЭД, получить разрешения и лицензии.
-
Аренда земли. Следует найти, а также купить или арендовать подходящий участок.
-
Сельскохозяйственные работы. Они включают закупку семян, посев, полив, уход, сбор и просушивание листьев.
-
Подготовка к реализации. Листья сушатся и ферментируются до определённой стадии. Дальше они скручиваются, измельчаются, смешиваются.
-
Продажа. Нужно найти покупателей на выращенный табак. После реализации подсчитывается прибыль, составляется план работ на следующий год.
В какой таре хранить табак:
- Картонные коробки. Предотвращают проникновение света, но не защищают сырье от влаги, перепадов температур, вредителей, пыли и плесени.
- Деревянные ящики. Похожи на картонные коробки.
- Тканевые мешки. Они создают красивое украшение интерьера, но не защищают от факторов окружающей среды, которые негативно влияют на сохранность сырья. В небольших холщовых мешочках можно хранить порции табака для кратковременного использования.
- Полиэтиленовые пакеты. Закрытый пакет создает «парниковый эффект» для хранящегося сырья и патогенов, теплицу для развития микрофлоры, именно поэтому высушенный табак быстрее портится в такой таре. Тем не менее, в магазинах можно найти герметичные пакеты с отсосом воздуха, такая вакуумная упаковка сохранит табак надолго, особенно если вакуумные пакеты с заготовками поместить в деревянные или картонные коробки, чтобы защитить их от света.
- Стеклянные банки. Стекло — надежный защитник от влаги, вредителей, пыли и микроорганизмов, но следует быть осторожным с крышками стеклянных контейнеров и банок. Простая резиновая или пластиковая завинчивающаяся крышка не защитит от плесени и других болезнетворных микроорганизмов. Лучшим выбором являются банки с притертыми или прорезиненными стеклянными крышками, которые можно стерилизовать перед хранением в них сырья. Банки из темного стекла защищают табак от света, а банки из светлого стекла можно поместить в картонные коробки или накрыть непрозрачной бумагой или фольгой.
- Жестяные банки. Лучше всего подходят банки с плотно закрывающейся крышкой с резиновым уплотнением. Они защищают от света, влаги и вредителей. Единственный недостаток — риск ржавления. Контакт с оксидами металлов в ржавчине усиливает окислительные процессы в сырье и снижает качество табака. Поэтому для хранения следует выбирать жестяную тару без видимых признаков коррозии металла, без вмятин и сколов защитного покрытия.
- Табак может быть упакован для хранения более чем в один тип контейнеров. Комбинируя упаковочные материалы в зависимости от того, какие неблагоприятные условия окружающей среды могут возникнуть во время хранения. Контейнеры из ткани, пластика и стекла можно дополнительно укладывать в более крупные картонные и деревянные контейнеры.
Лицензия на табачный бизнес
На территории Российской Федерации от 2.07.2005 действует Федеральный закон №80, в котором указано то, что предпринимателям, занимающимся продажей табачных изделий, оформлять специальную лицензию или сертификаты не нужно.
Также реализация табачных изделий от 23 февраля 2013 года регулируется Федеральным законом №15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Любую коммерческую деятельность, связанную с сигаретами, регламентирует именно этот закон. Такой «антитабачный закон» ввел и вводит определенные ограничения на ведения бизнеса на сигаретах. Он предусматривает запрет курения в любых публичных местах, кинематографе и т.д. С 2018 года продавать сигареты могут только те торговые точки, которые имеют специальную официальную регистрацию. Для самой формы продажи табачных изделий также ввели определенные ограничения.
Так, нельзя продавать табачные изделья через небольшие форточки. Помимо этого, запрет коснулся поштучной продажи сигарет. Теперь, меньше одной запакованной пачки купить нельзя. Лицам, не достигшим возраста 18 лет, и не предъявившим соответствующие документы, продажа табачных изделий строго запрещена.
Согласно данному закону, в городе площадь торговой точки по продаже сигарет не должна быть меньше, чем 25 кв.м. Если в сельской местности обеспечить такие условия нет возможности, то сигареты можно продавать только в развозной форме.
Также выбирая место для открытия магазина по продаже табачных изделий, предприниматель должен учесть список запретных для подобной деятельности территорий. Реализовать сигареты нельзя в медицинских учреждениях, вокзалах, спортивных заведениях, на станциях и остановках городского транспорта, в отелях, хостелах, санаториях и пансионатах.
Согласно этого ж закона есть определенные требования, которым должно соответствовать оформление торговой точки по продаже сигарет. Так, в ней обязательно должны быть:
Также есть определенные правила демонстрации табачных изделий в магазине. Так, запрещено проводить открытую продажу сигарет. Весь ассортимент должен быть размещен в закрытых ящиках, стеклянные прозрачные витрины использовать нельзя. Запрещено также демонстрировать электронные сигареты, которые по внешнему виду очень схожие с табачным вариантом.
Санминимум для продавцов
Торговый персонал или индивидуальный предприниматель обязаны:
- соблюдать правила личной гигиены;
- приступать к работе в чистой опрятной одежде;
- надевать специальный головной убор;
- работать с нагрудным бейджем, где указано название предприятия торговли, адрес и ФИО сотрудника;
- иметь при себе личную санитарную (медицинскую) книжку установленного образца;
- иметь в доступе документы, подтверждающие качество, происхождение и безопасность продукции;
- оставлять верхнюю одежду, головные уборы и уличную обувь в гардеробе;
- перед работой и после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом;
- надевать чистую санитарную одежду и менять её по мере загрязнения;
- собирать волосы под косынку или колпак;
- посещать туалет без санитарной одежды;
- при появлении признаков заболевания или получении травм обращаться за медицинской помощью;
- сообщать о том, что в семье зафиксированы кишечные инфекции;
- не курить и не принимать пищу на рабочем месте.
К работе допускаются аттестованные сотрудники, прошедшие:
- медосмотр;
- профессиональную подготовку;
- гигиеническую обработку.
В каждой торговой точке должны быть условия для соблюдения правил личной гигиены. В санузле и специально отведённых местах должна быть:
- туалетная бумага;
- мыло и полотенца;
- средства для дезинфекции.